世界技能大赛竞赛题目的产生有着一套科学、规范的流程。竞赛题目是各技能竞赛测评的载体。世界技能组织公布的各竞赛项目的技术说明中规定了该项目竞赛题目的结构、开发、生效、选择、发布与变化情况等。各项目情况不同，其竞赛题目的开发者有所不同，有的是个别专家，有的是由一定数量专家组成的专家组，有的是全体专家，也有的是世界技能组织选定的第三方机构。竞赛题目开发完成后，一般通过专家投票和赛前随机抽取两种方式选择确定。竞赛题目确定后，与之一起设计开发的完整评分方案将按照该竞赛项目技术说明中规定的时间公布。